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聖なる夜に贈る宇治抹茶とチョコレートの調べ
宇治抹茶チョコレートのムースを主役に、クリスマスリースのように華やかなケーキができました。
上品なほろ苦さが口いっぱいに広がる抹茶チョコレートのムースの中には、ダークチョコレートのムース、カシスとラズベリーのジュレの層を重ね、抹茶とチョコレート、それぞれの魅力をどちらも存分に感じてもらえるように工夫を凝らしました。
ベリーの甘酸っぱさが2種のチョコレートムースをまとめあげるハーモニーは、クリスマスの夜にふさわしい格別の味わいです。
リースに込められた意味をご存じですか?
リース(wreath)は輪を意味し、輪には終わりも始まりもないため、古来より永遠性のシンボルです。
また魔除けや幸運のお守りとしても人気があり、近年では日本でもよく見かけるようになりました。
ケーキの構成(上から)
・トッピング
ブルーベリー、ラズベリー、クラッシュアーモンド、宇治抹茶チョコレートのフィアンティーヌ
・宇治抹茶のグラサージュ
やわらかい抹茶チョコレートで艶やかにコーティングしました
・宇治抹茶チョコレートのムース
宇治抹茶の深い旨味と上品なほろ苦さ、ホワイトチョコのクリーミーな甘味が口いっぱいに広がります
・カシスとラズベリーのジュレ
抹茶チョコとダークチョコを甘酸っぱいベリーのジュレが絶妙に調和させます
・ダークチョコレートのムース
カカオマスの深いコクが全体の味わいをぐっと引き締めます
・宇治抹茶チョコレートのフィアンティーヌ
濃厚な抹茶チョコをたっぷり絡めたフィアンティーヌのザクザクした食感が楽しめます
・宇治抹茶のスポンジ生地
ほのかに抹茶が香る、しっとりとした食感です
専用ケーキ箱でお届け
繊細なデコレーションが崩れないよう、ひとつずつ丁寧に包装いたします。
白色の専用ケーキ箱に入れてお届けいたします。
ギフトでご利用の方へ
包装・のし・手提げ袋のご対応可能です。
≪出荷日に制限がございます≫ |
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【2024/12/03~2024/12/31のお届け限定】商品です 期間外を指定された場合、期間内のお届け日に変更いたします ※項目選択肢で選択した日時が優先されます |
宇治抹茶チョコレートのムースを主役に、クリスマスリースのように華やかなケーキができました。クリスマスの夜にふさわしい格別の味わいです。
※冷凍便でのお届けになります。
※商品がなくなり次第終了とさせていただきます。
ご注意ください
伊藤久右衛門のギフト・プレゼント |
伊藤久右衛門では、高級な贈り物にふさわしいご当地スイーツ、和菓子、お菓子や茶そばのギフトセットなど多彩な商品をご用意しました。お取り寄せ人気ランキング、プレゼントランキングにも登場した限定宇治抹茶スイーツセット、定番ギフトを安心して京都からお贈りください。 |
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