心ゆくまで抹茶を味わうために…

クリームチーズの濃厚なコクと抹茶の渋味が互いに引き立て合う、新たな味わいをお届け。
レシピはシンプルに、心行くまで抹茶を味わえるよう作りました。

なめらかでクリーミーなおいしさ

石臼挽き抹茶の味わいと溶け合う、程よい酸味と爽やかな風味のオーストラリア産クリームチーズを使用。
抹茶とチーズがどちらも自己主張をしながら、組み合わさることで更なる味わいを高めあう 最高のコラボです。

※クリームチーズとは、生乳と生クリームを使ったキメ細やかなフレッシュチーズのことです。

ココアのほろ苦さを効かせたタルト生地

さっくりと香ばしく、シックで上品な色合いがテーブルに華をそえます。低温でじっくり焼き上げた、なめらかで馥郁たる味わいのチーズケーキをあなたの食卓にもぜひどうぞ。

生クリームとラズベリージャムを添えて

抹茶チーズケーキ「ゆめみどり」をお好みの大きさにカットしお皿に盛り付ける。
ケーキの上に生クリームをこぼれるようにたっぷりとかけ、ラズベリージャムを添えて完成です。

いつもと違った上品でリッチな味わいに

生クリームは意外にも相性が良くさっぱりと食べれてびっくりするほど。
ラズベリーの酸っぱさがアクセントになり、抹茶の風味と相性抜群。

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